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  • 贵州大黔朝酒业有限公司

洞藏老坛酒

洞藏老坛酒
公司名称 贵州大黔朝酒业有限公司
所属分类 白酒
产品系列 大黔朝
香型 酱香型
酒精含量 53.0度
净含量 500
产品规格 洞藏老酒-五年和十年一到五斤
包装 瓶装
产地 贵州省仁怀市茅台镇
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产品详情:

产品规格 洞藏老酒-五年一斤 产品详情 ?香?型:酱香型 ?原?料:水、高粱 ?净含量:500ml ?酒精度:53%(vol) 产品介绍 使用的基酒是:以茅台镇本地糯高粱为原料,按照茅台镇传统工艺“端午制曲、重阳下沙、经九次蒸煮、八次发 酵、七次取酒、一年一个生产周期”酿造而成。基酒与茅台一样的工艺、水源、气候和微生物环境,同在茅台镇7.5公里酱酒核心产区。 ??新酒酿造出来后,先用千斤土坛完整窖藏3年(茅台酒是窖藏5年)再分别装进1斤,2斤,3斤,5斤特制 土陶瓶进行洞藏。藏酒的效果之所以比窖藏更好,最主要的原因在于恒温恒湿的洞中环境和紫红壤中的微量元素,当然 还有植物根系的渗透作用茅台镇特有的紫红壤土层浅薄,洞中的湿度普通光照和雨水的渗透影响在10米范围内最合适。 所以,经多次实验证明洞藏深度为10米。酒质为最佳。

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